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探访粤北:游击战故地开启致富新征程

发布时间:2018年1月23日 西安刑辩律师  

  纪念长征胜利80周年之际,记者重返粤北,探访长征故地。铜鼓岭的激战已经远去,五山长征临时指挥所的惊险遭遇已成传奇。当年红军游击队留下的枪械、箩筐和标语仍在,而红军在这片土地上播下的艰苦奋斗的种子,更是开花结果,推动当地脱贫奔小康。

  在粤北南雄市广阔的南岭山麓一片郁郁葱葱中,突然出现一处开阔地,白色花岗岩质地的油山革命纪念碑矗立其中。碑上记载,油山方圆百余里,山高坡陡,沟壑纵横,险恶的环境再加上民风淳朴,构成了游击战争的理想之地……

  “天将午,饥肠响如鼓……叹缺粮,三月肉不尝。”开国元帅陈毅在《赣南游击词》中这样描述峥嵘岁月的艰辛。从1935年到1937年,陈毅、项英率领红军游击队,以粤赣交界的油山为中心,开展艰苦卓绝的三年游击战争,牵制敌人,使长征主力红军顺利北上,写下了光辉的战斗篇章。

  莽莽粤北山区,山坳里支离破碎的小块耕地当年支撑着游击队的活动。如今,山区村民发扬红军游击队的坚韧和灵活,将崎岖的自然环境不断转换为致富的坦途。

  “皇帝柑”种进寻常农户家

  韶关仁化县恩村有38家贫困户,贫困率近10%。不过,村民们已经找到了一条致富路——种贡柑。

  贡柑过去被列为朝廷贡品而得名,又称皇帝柑。恩村村委会副主任邓攸发率先尝了螃蟹。2007年,邓攸发承包35亩地,全部种上贡柑。今年的贡柑估计可以卖到4元1斤,加上养猪场,邓攸发一年的收入有60万元。原先一亩地种粮只有几百元收入,现在一跃而升到上万元。

  “我们粤北山区霜雪早,贡柑上市早,加上昼夜温差大,贡柑会更甜,销路完全没问题。”邓攸发难掩自豪。本来贫瘠的自然环境,转换思路后立刻成了优势。

  在邓攸发的带动下,其他村民也跟随学习,目前全村1600亩地种贡柑,今年就会迎来一个丰收年。

  仁化县城口镇农业办主任黄本洲告诉记者,为了帮助革命老区早日脱贫,城口镇准备投入100多万元在恩村开办打蜡厂,通过保鲜、包装等手段增加贡柑的附加值。“我们革命老区条件不好,但红军精神鼓舞我们艰苦奋斗建设家园。”黄本洲说。

  红军启迪清香竹酒

  乐昌的五山自古多毛竹,被誉为毛竹之乡,当地流传长征红军以竹子做杯饮酒的故事。村民张求华想到一个点子:把窖藏的酒注入毛竹的竹节内,酿出带有清新竹香味的竹酒。

  这是一场全新的实验。张求华遇到的困难前人未见,比如怎么把握注入竹子的酒量,哪些竹节适合注酒,两年的实验中,许多竹子枯黄而死。但张求华没有放弃。现在,以竹根水和梯田米做原料酿成原酒,注入竹节半年继续酿造,张求华终于摸索出了规律。

  张求华现场砍下一根毛竹,劈出两根含酒的竹节。用尖头小锤子在竹节平面敲出一个小洞,倒酒在小竹筒里。还未喝,带着竹子清香的酒味已四溢开来。原酒的酒精含量58度,酿出的竹酒度数降到41度,由于有竹水的渗入,更加可口。身处竹林,耳边是溪水的流淌声,配上竹酒的清香,新时代生态旅游的光明前景触手可及。

  张求华的竹酒去年正式上市,已卖出7000根。他介绍,大山里的竹子是当地村民所种,此前一根竹子只能卖8元,而今张求华收购一根竹子给村民10元,除去打入酒的几节竹筒外,剩余的部分村民还可以继续出售。小小的竹酒,带动了58户村民致富。

  互联网催生众筹式梯田

  走在乐昌五山梯田小径上,远方,重重山岭白云缭绕,近处,层叠梯田锦绣如画。当年红军长征跋涉的土路,大量游客逶迤其中,传来阵阵欢声笑语。

  乐昌市五山镇星火生态农业专业合作社负责人陈百雄自豪地说,每年2月至10月,五山梯田吸引无数游客前来,生态观光旅游成为星火农业合作社的重要业务。五山梯田也已被农业部评为“中国美丽田园”。

  由于高山气候偏寒,五山梯田的水稻只能生长一季,但创新的生产经营方式,让五山脱颖而出。

  记者看到,梯田外围插着的一块块牌子写有“田园主人”的网名。陈百雄介绍,这是五山梯田推出的“田园主人”认租托管模式,利用互联网,将梯田租给追求大米品质的城里人,由合作社负责组织生产,而村民们则入股或者返聘。今年以来,已经有140多个“田园主人”认领了200多亩梯田。



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